L'Action Agricole Picarde 04 juin 2018 à 09h00 | Par Réussir

Bovins : Davantage de femelles dans les abattoirs en avril

Abonnez-vous Réagir Imprimer

D’après une note Agreste publiée par le ministère de l’Agriculture le 1er juin, en avril, les abattages totaux de bovins progressent de 0,8 % en poids, par rapport à l’année précédente. Un chiffre que le ministère explique par une hausse des abattages de vaches laitières comme allaitantes – respectivement 6,5 et 1,6 % - et de veaux de boucherie, et un repli de plus de 5 % des mâles de 8 à 24 mois. Conséquence directe de l’augmentation de l’offre de vaches, les cours se replient. En avril, les femelles O se placent à 3,17 €/kg carcasse, soit 2,7 % de moins qu’en 2017 à la même période. Le cours de la vache R affiche 3,7 €kg carcasse, en repli de 3,8 %, sur un an. « Le manque d’animaux dans les exploitations continue à soutenir les cours des bovins mâles », poursuit le ministère. À 3,82 €kg carcasse en moyenne, les tarifs des jeunes bovins R dépassent de 1,7 % le niveau d’avril 2017.

Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions émises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. L'Action Agricole Picarde se réserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et règlements en vigueur, et décline toute responsabilité quant aux opinions émises,

Les brèves du journal
Prochaine brève

10 brève(s) » voir toutes

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 21 unes régionales aujourd'hui