Cet été, que diriez-vous d'un dépaysement au bout du champ, en Haute Somme, de partir au pays du soleil couchant, en Baie de Somme, ou en exploration dans la jungle, dans le Grand amiénois ? C'est la proposition que font les agriculteurs adhérents du réseau Bienvenue à la ferme du département, à travers trois carnets de voyage.
Il faut dire que ces professionnels de l'agritourisme ont souffert ces derniers temps. «Une étude nationale réalisée auprès de six cents fermes accueillants du public a révélé qu'elles avaient perdu entre 50 et 70 % de leur chiffre d'affaires, présente Anne Catteau, animatrice de Bienvenue à la ferme Somme. Il a fallu engager une action de communication forte pour remonter la pente.»
Le réseau samarien est le seul à avoir réalisé ces carnets de voyage, qui proposent huit circuits à faire en voiture, en vélo ou à pied, disponibles dans les points touristiques du département depuis début juillet. «Avec la crise du Covid-19, 90 % du marché touristique devrait être en "staycation", soit des vacances près de chez soi, contextualise Anne Catteau. À travers ces trois carnets de voyage, pour trois secteurs différents, nous proposons des vacances "made in Somme", "made in farm" clé en main. Les fermes de notre réseau ont tous les atouts pour répondre aux attentes de ces touristes locaux.»  
Parmi ces attentes, le besoin de sécurité, que la campagne offre largement, «puisque le tourisme à la ferme se pratique en petit comité, loin des foules». L'espace qu'offrent les paysages permettront une bonne bouffée d'oxygène après de longues semaines de confinement. Le besoin d'expérience est également comblé : «rencontre avec les animaux, sport en milieu naturel, ateliers découverte et dégustations...» Enfin, la ferme est un lieu idéal pour des retrouvailles en famille ou entre amis.

Créer du lien à long terme
Des atouts qui semblent séduire, puisque les touristes sont bien au rendez-vous dans les exploitations : «Nous sommes répertoriés étape de France passion, et on n'a jamais vu autant de camping-car s'arrêter chez nous que cette année, se réjouit Mathilde Degrendel, présidente de Bienvenue à la ferme Somme et gérante de la Cueillette de Cappy. C'est donc que nos fermes présentent un réel intérêt.» Plus que de susciter la curiosité, le réseau souhaite créer du lien à long terme avec les touristes. «Jusqu'ici, ce sont surtout des gens de passage qui font étape chez nous. Notre idée est de fixer un peu plus cette clientèle et de les fidéliser, en leur donnant envie de revenir chaque année», ajoute Marie-Françoise Lepers, élue de la Chambre d'agriculture de la Somme et agricultrice à Argoules.
Concrètement, ces carnets proposent des circuits de 17 à 93 km, qui font étapes dans les exploitations qui proposent l'offre «mangez fermier», avec des dégustations de produits locaux, et d'autres qui prolongent l'expérience à la ferme à travers les activités «vivez fermier». «Vous trouverez au gré de ces pages une sélection d'idées pour dormir, vous restaurer, découvrir et s'amuser», annonce chaque carnet.

Du pays Parmentier au pays Hamois
En Haute-Somme, par exemple, le circuit 1 nommé «du pays Parmentier au pays Hamois», propose une longue balade de 65 km, en sept étapes, à réaliser en 1h40 en voiture, 4h30 en vélo, et deux jours et demi à pied, voire plus, si l'on flâne dans les fermes. «Le Santerre Haute Somme est peut-être l'une des destinations méconnues de notre département, mais il mérite absolument que vous l'empruntiez !», est-il annoncé d'emblée.
Le départ est donné à Villers-Tournelle, à la Ferme des 3 châtaigniers. L'occasion de découvrir l'élevage de porcs sur paille de Jean-Michel, Emmanuel et Jean-Marie et de faire quelques provisions dans leur alléchante boucherie-charcuterie. Dans un village voisin, à Grivesnes, la famille Picard ouvre Les délices du jardin d'Ainval à qui souhaite découvrir la production de fruits et légumes, puis de les goûter. Les étapes se suivent à la Charcuterie fermière de l'Avre, à Davenescourt, à la Grange à grains (lentilles vertes) à Esmery-Hallon, aux Canards de la Germaines, à Sancourt - où il est possible de dormir, de se restaurer, de visiter l'élevage et de faire une balade en calèche -, aux Légumes de l'Omignon, à Devise et, enfin, à l'EARL Potel, à Marchélepot, pour déguster le fameux fromage picard : le Rollot. On vous laisse découvrir les autres circuits à travers les carnets de voyage.

Renseignements : Page facebook «Destination Bienvenue à la Ferme Somme» ; Chambre d'agriculture de la Somme : 03 22 33 69 00.