Graine d'éleveur : promouvoir la production laitière auprès des jeunes

La production laitière et les métiers qui s’y rapportent n’attirent plus les jeunes ? C’est justement pour casser cette image qu’a été lancée l’opération Graine d’éleveur, il y a tout juste vingt ans, à l’initiative de la Fédération départementale des Maisons familiales et rurales de la Somme et de l’Ocel (Organisme de conseil en élevage de la Somme), en partenariat avec les organisations professionnelles agricoles du département. Depuis 2016, le challenge s’est élargi à l’ensemble des Hauts-de-France. Plus de 2 500 élèves, issus de vingt établissements d’enseignement agricole, participaient à cette 21^e édition. La restitution avait lieu ce 21 mars, à l’hippodrome d’Amiens.
Le protocole est le suivant : «chaque classe visite un élevage, sélectionné par Avenir conseil élevage et Oxygen conseil élevage, en fonction des thématiques choisies par les jeunes et les enseignants, explique Sébastien Vachaudez, des MFR. De retour dans leur établissement, les jeunes réalisent des travaux pédagogiques avec leurs enseignants, qui débouchent sur une restitution écrite et orale.» Les groupes les plus performants sont sélectionnés par les établissements pour la journée de restitution.
«Cette année, comme toujours, le niveau était très bon. Il l’est, car il s’agit de futurs professionnels passionnés par ce qu’ils font», assure Sébastien Vachaudez. Optimisation de la ration alimentaire, rentabilité du robot de traite, suivi génétique du troupeau : voici des exemples de thèmes abordés. Chaque groupe disposait de vingt minutes pour convaincre le jury, composé d’éleveurs, de responsables professionnels et d’enseignants.

Un enrichissement
Ont été les meilleurs à ce jeu : les BTS du lycée Robert Schuman de Chauny (niveau 3), les 1^res CGEA de la MFR du Cateau (niveau 4), et les 2^des du lycée de Thiérache à Fontaine-les-Vervins (niveau 5). Chacun s’est vu remettre un trophée, qui sera remis en jeu l’année prochaine. Sébastien Vachaudez précise cependant : «Nous avons effectué un classement, mais ce n’est pas le plus important. Ce qu’il faut retenir, c’est l’enrichissement qu’a pu apporter un tel challenge aux jeunes.»
Mélanie, élève de seconde, peut en témoigner : «J’ai beau être fille d’éleveurs laitiers, on en apprend toujours en allant visiter d’autres élevages. Cela permet de se faire une idée de la manière dont on voudrait travailler plus tard.» Simon, élève en BTS ACSE, y voit l’occasion de préparer son futur métier : «Le conseil en élevage m’a toujours intéressé. Ce challenge, c’était comme une première mise en pratique.»

Les résultats

Niveau 5
- 2^e ex aequo : 2^de du Paraclet, à Cottenchy (80)
- 2^e ex aequo : 2^de de l’Institut de Genech (59)
- 1^er : 2^de du lycée agricole de Thiérache, à Fontaine-les-Vervins (02)

Niveau 4 :
- 3^e : CS de la MFR de Songeons (60)
- 2^e : MFR de Campagnes-lès-Boulonnais (62)
- 1^er : 1^re CGE de la MFR du Cateau (59)

Niveau 3 :
- 3^e : BTS Acse de Tilloy-lès-Mofflaines (62)
- 2^e : BTS Acse groupe 1 du lycée Robert Schuman de Chauny (02)
- 2^e : BTS Acse groupe 2 du lycée Robert Schuman de Chauny (02)