L'Action Agricole Picarde 30 juillet 2019 à 09h00 | Par Réussir

Hausse de prix acceptée pour le beurre bio «C’est qui le patron?!»

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Les sociétaires de la marque du consommateur ont voté en faveur de l’augmentation du prix du beurre bio «C’est qui le patron?!». Fabriquée par Sodiaal, la plaquette de beurre passera de 2,20 à 2,94 € (prix de vente en magasin), annonce la marque sur son site Internet, le 19 juillet. «La question était simple: si on accepte, alors Sodiaal peut de nouveau rentrer dans ses coûts, dégager de la marge et donc continuer à produire. Sinon Sodiaal ne pouvait pas suivre et c’était l’arrêt du produit», décrypte Nathalie Roskwas, responsable communication. «C’est la volonté de ne pas pénaliser et de continuer de soutenir les producteurs qui a fait pencher la balance», explique l’entreprise. La coopérative Sodiaal avait expliqué «perdre de l’argent» en fabriquant ce produit, du fait de l’effet combiné de la faible valorisation de la poudre de lait (coproduit du beurre) et de l’augmentation des prix du lait bio. Les nouveaux emballages seront visibles en rayons d’ici septembre ou octobre.

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