Aller au contenu principal

La Russie bientôt exportatrice de viande porcine ?

La Russie a longtemps été un marché important pour la viande de porc européenne. Aujourd’hui, son développement est extrêmement rapide, surtout depuis l’embargo.

Même si l’embargo était levé, la Russie ne serait plus tributaire des importations venant d’Europe, qui soutenaient les prix européens.
Même si l’embargo était levé, la Russie ne serait plus tributaire des importations venant d’Europe, qui soutenaient les prix européens.
© © Réussir SA / Claudine Gérard


Malgré la situation économique difficile, la production porcine russe a augmenté ces cinq dernières années de 800 000 t, soit + 24 %. Les importations de viandes porcines ont chuté sur la même période au quart de ce qu’elles étaient. Avec un recul de la demande intérieure, le taux d’autosuffisance approche les
100 %. Il devrait être atteint dès 2019 ou 2020.
L’Etat russe, en liaison avec des investisseurs russes et étrangers, en sont les principaux moteurs. Leurs actions sont renforcées par la dévaluation du rouble qui renchérit les importations. Le plus grand producteur russe est Miratorg, avec une part de 12 % du marché. Cette entreprise a produit plus de 300 000 t de viande avec plus de 3 millions de porcs abattus. Elle ne cesse de se développer et envisage d’ici 2020 de multiplier par dix les exportations.

Production triplée
Le numéro 2, Rusagro, est passé, depuis 2012, de 70 000 t en vif à 200 000 t, soit presqu’un triplement avec plus de 5 % du marché. Derrière ces deux géants suivent d’autres intégrateurs comme Cherzikovo, Agro-Belogorie, Velikoluksky etc. Tönnies, une entreprise allemande, monte un groupe intégré d’une capacité de 1,04 M porcs par an (cultures, usine d’aliment du bétail, porcheries, abattoir, etc.)
Toutes ces entreprises suivent le même modèle d’intégration : des porcheries de construction simple, avec de la technique solide, souvent livrée par des entreprises allemandes, hollandaises, ou danoises, qui fournissent aussi le savoir-faire. La génétique de l’Europe occidentale est largement utilisée, ce qui réduit les écarts de compétitivité avec l’Ouest.

Seule ombre : la peste porcine africaine
Les groupes intégrés russes ont tous le marché asiatique en ligne de mire, surtout pour les nouvelles implantations en Extrême-Orient russe. Seule ombre au tableau qui pourrait entraver cette expansion, la peste porcine africaine. Elle a frappé dernièrement un élevage de 15 000 porcs dans la région de Belgorod qui concentre 25 % de la production porcine russe.
Même si l’embargo était levé, la Russie ne serait donc plus tributaire d’importations venant d’Europe, importations qui soutenaient dans le passé les prix européens. Les Brésiliens qui avaient pris le relais des Vingt-sept depuis l’embargo sont condamnés également à trouver d’autres marchés.

La production céréalière fait aussi un carton

La récolte de céréales de la Russie, premier pays exportateur de blé, va dépasser cette année son record de 127 Mt qui remontait à 1978, à l’époque soviétique, a annoncé le 28 septembre le ministre de l’Agriculture. Vu l’avancée de la moisson, achevée à 85 %, «nous pouvons dire avec certitude que nous allons récolter une moisson record», a déclaré Alexandre Tkatchev lors d’une réunion gouvernementale le 28 septembre. Il a précisé que cette récolte devrait permettre à la Russie d’exporter 30 Mt de blé en 2017-2018, en conservant ainsi son premier rang mondial. Jusqu’à présent, le gouvernement était resté très prudent dans ses prévisions, contrairement aux analystes dont les pronostics optimistes ont pesé sur les prix ces dernières semaines. Il avait longtemps maintenu sa prévision à 110 Mt, avant de la porter le 22 septembre à 116-117 Mt. M. Tkatchev a expliqué cette retenue par «des conditions météorologiques défavorables dans toute une série de régions». «Avec une situation favorable sur le marché, nous prévoyons d’exporter 45 Mt dont 30 Mt de blé» sur la campagne 2017-2018, a souligné M. Tkatchev. «Nous comptons sur le fait que la Russie sera de nouveau numéro un mondial en termes d’exportations de blé», a-t-il souligné.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

chips Roger & Roger pommes de terre
L’industriel belge Roger & Roger va s’approvisionner dans le Sud-Ouest

Un partenariat a été conclu entre le fabricant belge de snacks et de chips et la coopérative Maïsadour, basée dans le Sud-…

Les bons rendements des escourgeons laissent espérer une belle récolte

Dans la Somme, les moissonneuses sont de sortie depuis le 25 juin. La récolte des escourgeons est même presque terminée, alors…

Qualipom événement pommes de terre
Qualipom’ 2025 : la filière pomme de terre se donne rendez-vous le 26 juin à Villers-au-Flos

Le salon régional dédié à la pomme de terre revient pour une 10ᵉ édition très attendue, le 26 juin 2025 à …

plaine en fête Saint-Valery-sur-Somme baie de somme
Plaine en fête à Saint-Valery : cap sur 15 000 visiteurs fin août

Les Jeunes Agriculteurs de la Somme préparent activement le grand rendez-vous agricole de l’été, les 30 et 31 août 2025, face…

moratoires gibier d'eau Pannier-Runacher chasse Willy Schraen CNCFS
Les chasseurs de gibier d’eau très remontés contre leur ministre de tutelle

Alors que les scientifiques européens recommandent la prudence sur seulement trois espèces d’oiseaux migrateurs, le ministère…

taureau accident prévention Corrèze insémination
Une stagiaire de 19 ans tuée par un taureau sur une exploitation

Jeudi 26 juin à Masseret (Corrèze), une jeune femme en formation avec un inséminateur a perdu la vie après avoir été…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 9.90€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Action Agricole Picarde
Consultez les versions numériques de l'Action Agricole Picarde et du site, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de l'Action Agricole Picarde