L'Action Agricole Picarde 18 octobre 2016 à 08h00 | Par AAP

Le cours des vaches de réformes plutôt stable, malgré l’importance de l’offre

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«Les cours des vaches de réformes laitières et allaitantes maintiennent une certaine stabilité malgré une offre qui reste importante et une demande plutôt terne», a annoncé FranceAgriMer. L’organisme précise que «le climat automnal relance la demande saisonnière pour les pièces à braiser et permet une remontée des cours des avants». Par contre, le marché des jeunes bovins reste difficile avec une demande italienne «peu présente» et une consommation française «plutôt faible».

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