L'Action Agricole Picarde 23 octobre 2018 à 08h00 | Par Réussir

Moins de risque de cancer chez les consommateurs de produits bio

Abonnez-vous Réagir Imprimer

Une étude menée par l'Inserm/Inra, publiée le 22 octobre, montre une diminution de 25 % du risque de cancer chez les consommateurs réguliers d'aliments bio. Un lien particulièrement marqué pour le cancer du sein chez les femmes ménopausées (-34 %) et les lymphomes (-76 %). Pour aboutir à ce résultat, les chercheurs ont analysé un échantillon de 68 946 participants suivis pendant sept ans de la cohorte NutriNet-Santé. Selon l'Inra, cette corrélation peut être expliquée par «la présence de résidus de pesticides plus fréquente et à des doses plus élevées» dans les produits issus de l'agriculture conventionnelle ou par des «teneurs potentiellement plus élevées en certains micronutriments» dans les aliments bio. L'institut de recherche indique toutefois que «le lien de cause à effet ne peut pour l'instant pas être établi sur la base de cette seule étude».

Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions émises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. L'Action Agricole Picarde se réserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et règlements en vigueur, et décline toute responsabilité quant aux opinions émises,

Les brèves du journal
Prochaine brève

10 brève(s) » voir toutes

Les ARTICLES LES PLUS...

Voir tous

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 23 unes régionales aujourd'hui