L'Oise Agricole 12 juillet 2019 à 14h00 | Par Agence de presse

Peste porcine : pig bang sur la planète porc

Pour la première fois depuis 1996, la production mondiale de viande devrait diminuer en 2019. Un retournement de tendance directement dû à l’effondrement du cheptel porcin chinois, décimé par la PPA. Et la crise n’en est qu’à ses débuts.

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- © Scott Bauer/USDA

La planète porc s’affole. Et il y a de quoi quand la Chine, premier producteur mondial, perd en quelques mois un quart de son cheptel, au bas mot. Les dégâts provoqués par la peste porcine africaine (PPA) semblent s’aggraver de jour en jour. Le caractère inédit de la situation et la notoire opacité des statistiques chinoises alimentent les spéculations les plus folles sur l’ampleur du déficit chinois en viande, et donc sur les importations potentielles. Au-delà   [...]

 

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