L'Action Agricole Picarde 20 août 2015 à 08h00 | Par AAP

Pomme de terre : des rendements en baisse

Même si les chiffres ne sont pas définitifs, les rendements nationaux seraient en baisse de 17 % par rapport à la moyenne décennale, et de 12 % en Picardie.

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Récolte et arrachage de pommes de terre.
Récolte et arrachage de pommes de terre. - © S. Leitenberger

Alors que la campagne des pommes de terre primeurs touche à sa fin (commercialisation possible jusqu’au 15 août), les pommes de terre hâtives (pour le débouché industriel) et de la nouvelle récolte (pour le marché du frais) vont maintenant prendre le relais. Les premiers éléments disponibles, grâce aux prélèvements effectués par l’Unpt dans les quatre principales régions de production, font état d’un contexte de baisse de production significative par rapport à l’année dernière (récolte 2014 pléthorique) pour deux raisons : baisse des surfaces (- 2 % en France et - 3,6 % pour les cinq pays du NEPG(1) et rendements annoncés en net recul...

Au sommaire de l'article : 
Le point sur l'état des cultures

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