L'Action Agricole Picarde 27 février 2019 à 14h00 | Par Réussir

Pomme de terre : légume préféré des français

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La pomme de terre, «le légume préféré des Français», est achetée avant tout pour son goût, selon 55 % des sondés lors d’une étude réalisée par Opinonway, diffusée à la presse au Salon le 26 février. De plus, ce légume qui est aussi un féculent à sucres lents est perçu comme étant sain pour 94 % des Français en raison de sa teneur en vitamines et minéraux (2 %), en fibres (2 %), et en glucides complexes (15 % à 19 %). Le CNIPT, commanditaire de cette étude, axe sa communication auprès du grand public sur le thème de la convivialité à travers six petits films publicitaires racontant chacun une histoire familiale (arrivée d’un plat de pommes de terre, réaction des enfants, raclette, repas entre amis).

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