L'Action Agricole Picarde 27 septembre 2018 à 06h00 | Par Réussir

Transparence : les amidonniers ouvriront leurs portes

Abonnez-vous Réagir Imprimer

Confrontés à une demande « d’hyper-transparence » des consommateurs, les amidonniers, qui ressentent la nécessité de s’expliquer avec le grand public, ouvriront leurs portes aux élus et aux élèves, ont-ils indiqué à leur assemblée générale annuelle, le 26 septembre. Ils organiseront une fête de l’amidonnerie qui aura lieu le 27 novembre, a indiqué Yves Belegaud, président de l’Usipa, l’Union syndicale des industries des produits amylacés. «L’amidon a plutôt bonne presse, avec une note de 6 sur 10, mais dès qu’on parle d’amidon modifié la note tombe à 3,5», a témoigné Catherine Petilon, directrice du marketing chez le salaisonnier Herta, déduisant que dès qu’un produit est mal connu le public se méfie. Les quatre grandes enseignes de distribution ayant un budget de communication d’un milliard d’euros, les amidonniers estiment indispensable d’exposer leurs procédés, l’origine de leurs matières premières et les nombreuses utilisations qui en sortent, comme par exemple le glucose qui sert aux perfusions, a souligné Yves Belegaud.

Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions émises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. L'Action Agricole Picarde se réserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et règlements en vigueur, et décline toute responsabilité quant aux opinions émises,

Les brèves du journal
Prochaine brève

10 brève(s) » voir toutes

Les ARTICLES LES PLUS...

Voir tous

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 23 unes régionales aujourd'hui