Le modèle d’élevage bovin français est l’un des plus durables au monde, mais «parfois vu comme has been», car moins productif que dans d’autres pays d’Europe.
Des politiques cohérentes pour soutenir le modèle français
Si le modèle d’élevage français est l’un des plus vertueux, ses qualités sont insuffisamment reconnues. Le…

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