Dans une note de conjoncture publiée le 27 avril, Agreste indique que « la production ovine progresse en volume (+ 0,8 %, soit + 6 500 tec sur un an), atteignant 82,6 milliers de tec» pour l’année ...

Réunir toute la famille autour du bon gigot d’agneau traditionnel de Pâques ne sera pas possible cette année, confinement oblige. Un sacré coup dur pour la filière ovine.

Alors que l'épidémie de Covid-19 menace de ralentir la consommation d'agneau et de chevreau à Pâques, période cruciale pour ces deux viandes, l'interprofession bétail et viandes Interbev ...

La rentabilité de l’élevage ovin dépend en grande partie de la gestion des ressources fourragères. Ces ressources peuvent être optimisées par l’accroissement de la production de matière sèche par ...

La fête de l’agneau organisée à Saint-Valéry-sur-Somme le 14 septembre a été l’occasion de mettre en avant la seule appellation d’origine contrôlée (AOP) du département.

La moitié des gènes des agneaux est transmise par les béliers. Le choix d’un bélier a ainsi plus de conséquences dans un élevage que celui d’une femelle. En effet, son potentiel génétique sera ...

Les couverts végétaux, mélange de graminées, légumineuses et éventuellement brassicacées (autre nom des crucifères) sont une aubaine pour les brebis pour l’automne. D’excellente valeur alimentaire, ...

    Compte tenu des conditions climatiques, les agneaux de plus de soixante-dix jours peuvent être sevrés. Dans la plupart des cas, les disponibilités en herbe ne sont plus suffisantes pour assurer ...

A seulement dix-neuf ans, Edouard Moitrel est le plus jeune éleveur d’agneaux AOP des prés-salés de la Baie de Somme. Lui a ce métier dans la peau depuis son plus jeune âge.

La commercialisation des agneaux AOP des prés-salés de la Baie de Somme a débuté le 12 juin. Des conditions d’élevage optimales, une viande toujours aussi excellente, et pourtant, les acheteurs ne se ...