Faire certifier son exploitation «Haute valeur environnementale»

La certification "Haute Valeur Environnementale" (HVE) est, au même titre que la certification agriculture biologique, le moyen de valoriser un mode de production particulièrement respectueux de l’environnement. Ne s’interdisant pas l’emploi de produits chimiques de synthèse, elle se situe dans une logique de production intégrée.

Les spécificités de la HVE
Cette certification est tout d’abord volontaire. Son élaboration a fait l’objet d’un consensus entre les associations environnementales représentées par FNE (France Nature Environnement), l’Etat et les organisations professionnelles agricoles.
Elle est le troisième et dernier niveau d’un dispositif qui utilise des caractéristiques de management environnemental (ISO 14001) ou de respect d’un référentiel (Qualiterre, Agriculture Raisonnée).
A la différence de la certification Agriculture Biologique, qui est une démarche «produit», la HVE est une démarche «système», c’est à dire que toutes les productions issues de l’exploitation végétales ou animales, alimentaires ou non-alimentaires, pourront être commercialisées avec la mention «Issus d’une exploitation de Haute valeur environnementale».
L’obtention de la certification HVE correspond au respect d’indicateurs de résultats dans quatre domaines : biodiversité, fertilisation, stratégie phytosanitaire et gestion de l’eau. Le plan d’action, pour un agriculteur qui souhaite s’engager, reposera sur les critères de la production intégrée.

La HVE pour qui ?
Le ministère de l’Agriculture s’est engagé à créer prochainement un logo spécifique, qui permettra d’améliorer la communication auprès des consommateurs. Démarche alternative et complémentaire de l’agriculture biologique, la HVE peut se valoriser auprès des consommateurs, pour les exploitants ayant développé des pratiques agricoles favorables à l’environnement. Certaines filières (viticoles, horticoles, maraichères) montrent un intérêt pour cette démarche qui répond à une attente de consommateurs.

La HVE en bref
La certification obtenue à titre individuel, est délivrée par un organisme certificateur pour une durée de trois ans. Elle peut être l’aboutissement d’un plan d’action, réalisé à l’issue d’un diagnostic initial. Ce diagnostic initial permet à tout agriculteur de se positionner par rapport au référentiel. En fonction du résultat du diagnostic initial, deux à trois ans peuvent être nécessaires à l’agriculteur pour atteindre les indicateurs de la HVE.
Si la certification ISO 14001 permet à un agriculteur de prouver son engagement dans une démarche d’amélioration continue sur les critères environnementaux, la HVE permet de prouver que l’exploitant a atteint un haut niveau environnemental d’une démarche encadrée par l’Etat. Ce mode de production est une réelle alternative pour tous les agriculteurs commercialisant en circuits courts, mais qui ne souhaitent pas s’interdire totalement l’utilisation de produits chimiques de synthèse.

Les chambres d’agriculture organisent des formations
Les chambres d’agriculture de Picardie organisent tous les ans des stages de formation pour l’obtention du niveau 1 de la certification environnementale. Pour ceux qui souhaitent viser le niveau 3, un diagnostic complet et un plan d’action peuvent être proposés.

Pour toute information, contacter :
- dans la Somme : Maximilien Ladeuze au 03 22 93 51 27
- dans l'Oise : Eric Demazeau au 03 44 11 44 67
- dans l'Aisne : Hubert Gandon au 03 23 84 24 02.