Produits du terroir

Les produits «Terroirs de Picardie» de plus en plus présents

«Sérieuse, constructive et détendue», c'est en ces termes que Didier Verbeke  président du comité de promotion des produits de Picardie, a qualifié l'assemblée générale. Producteurs, transformateurs et relais «Terroirs de Picardie» s'y sont retrouvés pour faire le point sur les activités menées au cours de l’année 2012.

Premier constat, le développement notoire des produits agréés «Terroirs de Picardie». De plus en plus de producteurs sollicitent l’agrément de leurs produits par la marque collective régionale, affichant ainsi fièrement leur identité. En 2012, plus de 20 millions d’unités de vente consommateurs ont été commercialisées.

Deuxième constat, le réseau s'étend.  Les relais «Terroirs de Picardie» et les marchés «Terroirs de Picardie» continuent à se développer. «Les consommateurs picards peuvent ainsi s’approvisionner auprès de professionnels performants et se réapproprier leur territoire», a souligné Didier Verbeke.

Troisième constat : le comité de promotion a multiplié sa présence dans les foires et salons régionaux pour accroître la notoriété des produits, De plus en plus de producteurs viennent apporter leur concours lors de ces manifestations afin de communiquer directement avec leurs clients mais aussi démontrer que la marque collective est l’affaire de tous et des producteurs en particulier.

En 2012, la Picardie s’est fait également remarquer que ce soit à Paris lors du Salon International de l’Agriculture avec une animation organisée autour des «Hachés de nos terroirs» qu’à Villepinte lors du Salon International de l’Alimentation, notamment par une présentation de fruits et légumes frais...  Surprenant les visiteurs par la multitude des produits, la région a révélé au grand jour sa diversité, trop souvent ignorée.

Quatrième constat : une présence accrue en restauration collective scolaire ou d’entreprise. Les produits régionaux y sont de plus en plus utilisés que ce soit par l’intermédiaire des distributeurs agréés «Terroirs de Picardie» ou des plateformes www.aisne/oise/somme-produits locaux.fr . «Approvisionner la restauration collective, c’est faire redécouvrir aux convives les produits de saisons, rendre aux cuisiniers une part de leur métier et participer à un épanouissement général», a commenté Didier Verbeke.

«Le cahier des charges de la marque fournit déjà aux consommateurs des garanties quant à la provenance des produits et l’origine des producteurs. Fierté des produits, tradition et modernité, passion, promesses tenues sont autant d’engagements des producteurs. Mais «Terroirs de Picardie», doit également être moteur en matière de réduction d’impact environnemental des productions ou de leur emballage, innovant en matière de distribution», a conclu Marie-Christine Guillemin, vice-présidente du Conseil régional de Picardie en charge de l’économie sociale et solidaire commerce équitable et circuits courts.

La convention d’affaires «Terroirs de Picardie», prochain grand rendez-vous de la marque avec les professionnels aura lieu le 21 octobre 2013 à Amiens Mégacité.