Élevage allaitant

Une Blanc Bleu Belge bien engraissée

Chaque année, cet événement constitue un moment précieux d'échanges, de partage d'informations et de réflexion approfondie. Pour cette édition, la formation s'est déroulée en Belgique, plus précisément en région flamande. Ce fut l’occasion pour les éleveurs, de découvrir une approche différente de l’élevage, que nous souhaitons maintenant vous partager à travers ces quelques lignes. 

Avant d'aborder la phase d'engraissement, nous avons préalablement étudié l'élevage. Nous avons pu observer deux approches distinctes : la première, qui se rapproche de nos propres pratiques, implique l'élevage des veaux au pis, comme illustré dans la photo ci-dessus, et est connue en génétique sous le nom de rameau mixte. La deuxième méthode, largement répandue en Belgique pour la race BBB (Bleu Blanc Belge), consiste à nourrir les veaux avec du lait en poudre, ce qui correspond au rameau viandeux.