Lactalis : Stépahne Travert exige «un plan d’action de maîtrise sanitaire» validé par l'Etat

A la suite d’un rendez-vous avec Emmanuel Besnier, PDG de Lactalis, le 16 janvier, le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert a rappelé qu’«aucune réouverture ne pourra être envisagée tant qu’un plan d’action de maîtrise sanitaire ambitieux et rigoureux n’aura pas été validé par les services de l’Eta ». Dans un communiqué de presse, le ministre explique qu’il «a rappelé» au PDG. «l’obligation de disposer» de ce plan, et cela d’autant plus que «la source de la contamination n’est toujours pas été identifiée formellement». Il a aussi demandé «la destruction de l’ensemble des produits retirés sur le sol français ainsi qu’à l’étranger, selon une procédure qui devra être validée par les services de l’Etat». La collecte chez les producteurs laitiers reste maintenue.