Blé tendre : le prix ferme payé aux producteurs est de 140 €/t en février
Le prix ferme moyen du blé tendre payé aux producteurs au 15 février 2018 est de 140 € la tonne, selon l'enquête de FranceAgriMer sur les prix mensuels. C'est 18 €/t de moins qu'en février 2017, mais 9 €/t de plus qu'en février 2016. Le prix ferme payé aux producteurs est aussi très faible pour l'orge de mouture (134 €/t) et pour l'orge brassicole d'hiver de printemps (139 €/t) alors que l'orge brassicole de printemps se situe à 172 €/t. Pour ces trois céréales, les prix sont proches de ceux de l'an passé à la même date. En revanche, le prix ferme du blé dur a décroché à 190 €/t, soit 11 euros de moins que l'an passé. C'est la première fois que ce prix moyen se situe en dessous de 200 €/t depuis cinq ans. De même, le prix ferme du maïs n'est que de 136 €/t soit 22 € de moins qu'en février 2017. Encore plus grosse chute pour l'avoine qui est payée 113 €/t, soit une baisse de 42 € en un an.
