Commerce équitable : Agri-Ethique affiche une croissance de 13 % en 2017
Agri-Ethique, présenté comme un pacte de commerce équitable 100 % origine France, affirme le 23 mai peser 173,6 M€ de ventes aux consommateurs en 2017 (+ 13 %) avec quarante-cinq références alimentaires. Ce pacte, lancé en 2013 par la coopérative vendéenne Cavac, rassemble 1 000 producteurs, douze coopératives, plus de 600 boulangeries, seize moulins, cinq industriels et un réseau de boulangeries, selon un communiqué. Construit dans la filière blé (55 000 t aujourd’hui), il s’étend désormais au sarrasin avec l’industriel breton Crêperie Jarnoux, aux œufs et ovoproduits depuis 2016 avec La Boulangère, ainsi qu'au lait depuis fin 2017 avec la Fromagerie de Montbardon et sept éleveurs (700 000 l) dans le Queyras. Agri-Ethique France dit vouloir poursuivre son développement sur de nouvelles régions, mais aussi sur de nouvelles filières comme les œufs coquilles, le sel, les filières bovines, porcines et volailles.
