Betteraves
Cristal Union démarre sa campagne avec moins de betteraves que prévu
La campagne betteravière 2026-2027 a démarré milieu de semaine dernière chez Cristal Union, avec Fontaine-le-Dun le 3 septembre, avant un démarrage progressif des autres sucreries jusqu’au 30 septembre. Avec des rendements annoncés en baisse de 25 % en moyenne, le groupe s’attend à une campagne courte et doit composer avec des betteraves très hétérogènes.
La campagne betteravière 2026-2027 a démarré milieu de semaine dernière chez Cristal Union, avec Fontaine-le-Dun le 3 septembre, avant un démarrage progressif des autres sucreries jusqu’au 30 septembre. Avec des rendements annoncés en baisse de 25 % en moyenne, le groupe s’attend à une campagne courte et doit composer avec des betteraves très hétérogènes.
C’est parti pour la campagne 2026-2027. Le groupe coopératif sucrier Cristal Union a lancé le 3 septembre ses premières opérations à Fontaine-le-Dun (Seine-Maritime), ce qui en fait la première sucrerie du groupe à entrer en campagne cette année. Le mouvement se poursuivra le 17 septembre avec Sainte-Émilie, Pithiviers-le-Vieil et Corbeilles, puis le 24 septembre avec Arcis-sur-Aube, Bazancourt et Sillery. Erstein et Nangis fermeront le ban le 30 septembre.
Ce calendrier n’a rien d’anodin. Il tient compte de l’état des betteraves dans les différents bassins après un été particulièrement éprouvant. Sécheresse et fortes chaleurs ont sérieusement freiné la croissance des plantes, avec des conséquences qui se mesurent désormais à l’approche des arrachages.
Un quart de rendement en moins
