La production mondiale de blé s'approche de son record
Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) a nettement revu à la hausse le 12 octobre la production de blé dans le monde, qui se rapproche de plus en plus de son record de 2016-2017. L'estimation de la récolte mondiale 2017-2018 est augmentée de plus de 6 Mt à 751,2 Mt. Elle est tirée par la Russie, à 82 Mt (contre 81 Mt prévu en septembre), mais surtout l'UE, à 151 Mt (contre 148,9 Mt). L’USDA gonfle brutalement les stocks mondiaux de riz, souligne-t-on chez Agritel, avec une correction de 18 Mt à 141 Mt. C'est quasi-exclusivement dû à la Chine, dont le stock initial passe de 69,6 à 86,5 Mt. Toutefois, la production de blé australienne est révisée en baisse d'1 Mt à 21,5 Mt, son plus bas niveau depuis près de 10 ans et il «peut encore baisser», d’après lui. Le maïs connaît un quasi statu quo, la révision à la hausse de la production américaine (+2,4 Mt à 362,7 Mt) étant partiellement compensée par une révision à la baisse pour les pays de la mer Noire (-1,2 Mt à 46,55 Mt). Le soja, lui, voit ses stocks de fin de campagne baisser à 96 Mt (-1,5 Mt), une baisse essentiellement due à une révision des stocks de début de campagne. Les États-Unis voient leur production inchangée à 120,5 Mt.
