Lactalis autorisé à commercialiser des poudres de lait infantile de Craon

Dans un communiqué de presse du 18 septembre, le ministère de l’Agriculture annonce la reprise de la commercialisation des poudres de lait infantile fabriquées par Lactalis sur son site de Craon, à l’origine du scandale du lait contaminé à la salmonelle. « Les conditions sont aujourd’hui réunies pour autoriser la mise sur le marché des poudres de lait infantile », affirme le ministère. Cette reprise reste toutefois conditionnée à la transmission régulière de tous les résultats du plan d’autocontrôle au service du préfet et à l’obligation d’information immédiate de toute détection de salmonelle, que ce soit sur les produits ou sur l’environnement. Le préfet de la Mayenne avait autorisé la reprise des activités de séchage et de conditionnement mais sans commercialisation le 4 juillet dernier. « Au cours de ces deux derniers mois, l’entreprise Celia, largement réorganisée, a mis en œuvre un plan d’autocontrôle renforcé sur les produits et l’environnement, afin de valider son nouveau plan de maîtrise des risques sanitaires », explique le ministère. Des inspections inopinées des services de l’État ont également été réalisées et se poursuivront.