L’Earl Fournier développe la génétique laitière de demain
Sélectionneur, Laurent Fournier a pour objectif de maintenir son bon niveau génétique en se tournant vers la génomique et la génétique «sans cornes».
L’introduction du gène Sans Cornes répond à une demande de la part des éleveurs qui cherchent à supprimer l’astreinte de l’écornage et le stress généré par l’opération, cette dernière ayant un impact négatif sur la croissance de l’animal.
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Installé au 1er janvier 1994 à Thélus (62) sur le Gaec Fournier avec son père, Laurent Fournier est depuis 2007 à la tête de l’Earl Fournier. Si l’Earl se situe en zone péri-urbaine, elle a l’avantage de bénéficier d’un parcellaire regroupé au vu des nombreux remembrements et d’exploiter une surface agricole de qualité. Les terres limono-argileuses ont des rendements en maïs élevés.
Au sommaire de l’article :
La génétique, une passion
Maintenir son niveau génétique
«Le gène polled, pour se différencier»
Repères techniques
Retrouvez l’intégralité de l’article dans votre journal l’Action Agricole Picarde.
