Pommes de terre
Les conditions d’une sortie de crise pour les patatiers
Lors de la journée d’échanges organisée le 16 décembre dernier par le Comité technique pommes de terre Nord-Pas-de-Calais à Arras, l’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) a partagé ses pistes pour envisager une sortie de crise.
Lors de la journée d’échanges organisée le 16 décembre dernier par le Comité technique pommes de terre Nord-Pas-de-Calais à Arras, l’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) a partagé ses pistes pour envisager une sortie de crise.
Si la crise qui secoue actuellement la filière «pommes de terre» est «multifactorielle» selon les mots du directeur de l’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT), les solutions pouvant permettre d’envisager une sortie de crise sont elles aussi multiples, a-t-il souligné le 16 décembre.
Côté «causes», Guillaume Lidon cite «l’augmentation» des surfaces en 2025 — il évoque même une «explosion» —, des rendements records à l’échelle européenne, et même des industriels qui se sont «gourés» (sic) dans leurs prévisions de croissance, entraînant avec eux les producteurs dans une crise qui touche désormais tous les débouchés.
