Démarche Gazelle
Les patatiers de Caix au chevet du captage d’eau potable
La qualité de l’eau est un enjeu majeur pour les captages de Caix, dans le Santerre, en pleine zone de production de pommes de terre. Depuis 2021, cinq agriculteurs du secteur ont intégré la démarche Gazelle initiée par Agro-Transfert, dans le but de mettre en place des pratiques qui offrent une meilleure gestion de l’azote. Ils présentaient les résultats de leurs travaux ce 28 novembre.
La qualité de l’eau est un enjeu majeur pour les captages de Caix, dans le Santerre, en pleine zone de production de pommes de terre. Depuis 2021, cinq agriculteurs du secteur ont intégré la démarche Gazelle initiée par Agro-Transfert, dans le but de mettre en place des pratiques qui offrent une meilleure gestion de l’azote. Ils présentaient les résultats de leurs travaux ce 28 novembre.
Comment produire des pommes de terre autrement, sans pertes économiques, mais en préservant la qualité de l’eau ? Cette question est tout l’enjeu de la démarche Gazelle (Gestion de l’azote par les résultats, sont l’azote potentiellement lixiviable), dont font partie depuis 2021 cinq agriculteurs de Caix et alentour*. «C’est un acronyme compliqué pour une méthode qui se veut simple : une gestion de l’azote qui permet d’améliorer la qualité de l’eau. Aucun moyen n’est imposé, mais un accompagnement est fourni pour que les producteurs puissent atteindre l’objectif», présente ce 28 novembre, à Caix, Marion Delesalle, d’Agro-transfert, porteur de la démarche.
