Gastronomie
Les recettes du succès de la Conserverie Saint-Christophe
Lors d’une journée «immersion» au sein de la filière porcine des Hauts-de-France, milieu de semaine dernière, Simon Van Oost s’est confié sur la méthode qui a conduit son entreprise dans une success story.
Lors d’une journée «immersion» au sein de la filière porcine des Hauts-de-France, milieu de semaine dernière, Simon Van Oost s’est confié sur la méthode qui a conduit son entreprise dans une success story.
Installée à Argoules, en lieu et place d’un ancien corps de ferme détruit par les flammes, la Conserverie Saint-Christophe ne s’arrête presque jamais. Après avoir connu une forte fréquentation de sa boutique pendant la période estivale, l’équipe réunie autour de Simon Van Oost prépare dès à présent les fêtes de fin d’année, avec leurs lots de colis et de commandes de produits gourmands. Pour le patron de l’entreprise, l’automne est également rythmé par sa participation à de nombreuses foires et salons, souvent ponctués de concours. C’est d’ailleurs grâce à ces événements que l’entreprise familiale s’est fait connaître et a gagné en notoriété.
Authenticité et transparence
