Alimentation animale
Opbovins, la plateforme qui rapproche les bovins des pommes de terre
Dans une conjoncture tendue, certaines pommes de terre de consommation peuvent se retrouver déclassées ou non valorisables sur le marché libre. Plutôt que d'alimenter des circuits de dévalorisation, la filière organise une valorisation vers l'alimentation animale bovine, au plus près des exploitations.
Dans une conjoncture tendue, certaines pommes de terre de consommation peuvent se retrouver déclassées ou non valorisables sur le marché libre. Plutôt que d'alimenter des circuits de dévalorisation, la filière organise une valorisation vers l'alimentation animale bovine, au plus près des exploitations.
Depuis quelques semaines, l'UNPT, la FNPL et la FNB ont créé une plateforme d'alimentation animale appelée Opbovins, pour mettre en lien les producteurs de pommes de terre et les éleveurs bovins.
Cette dernière, accessible à l'adresse opbovins.unpt.fr, permet de mettre en lien de manière « anonyme, géolocalisée en directe et gratuite » les producteurs de pommes de terre et les éleveurs bovins. Initiée par l'UNPT, la plateforme sert de catalyseur à la valorisation des volumes de pommes de terre n'ayant pas trouvé de débouchés sur le marché libre, qui se retrouvent ainsi parfois déclassées en nutrition animale. Cette valorisation s'avère ponctuelle, et est encadrée au travers de contrats-types proposés via la plateforme, et validés par les trois syndicats. Les contrats précisent les responsabilités de chacun, les conditions de qualité, les modalités de fixation de prix, ainsi que l'organisation du transport, « afin d'éviter tout litige ». Des transporteurs pourront également être recommandés afin de sécuriser les flux. Aucune obligation de volume ni durée d'engagement ne sont requis.
Cette annonce vient dans un contexte de surproduction française et européenne de pomme de terre, ayant engendré un décrochage des prix.
