Endives
Plus d’endives attendues dans les bacs malgré des incertitudes techniques
Lors de la campagne de commercialisation 2024-2025 qui vient de débuter, les producteurs d’endives de France devraient avoir plus de volumes dans leurs bacs grâce à plus de surface, mais l’itinéraire technique reste contrarié.
Lors de la campagne de commercialisation 2024-2025 qui vient de débuter, les producteurs d’endives de France devraient avoir plus de volumes dans leurs bacs grâce à plus de surface, mais l’itinéraire technique reste contrarié.
Au 3 octobre dernier, date à laquelle la filière endives de France via l’Apef a lancé officiellement le début de la campagne 2024-2025 de commercialisation des endives, l’association de producteurs n’avait pas encore rencontré la nouvelle ministre de l’Agriculture du gouvernement Barnier, Annie Genevard, mais assurait «y travailler». En cas de rencontre avec la ministre, l’Apef a en effet beaucoup de sujets à évoquer, en particulier celui des conséquences de l’interdiction de l’utilisation de solutions chimiques de désherbage (lire encadré ci-dessous).
Plus de surfaces semées en 2024
