Pommes de terre
Un démarrage de campagne en finesse en Baie de Somme
L’entreprise samarienne de négoce de pommes de terre Touquet Savour a lancé officiellement ,il y a quelques jours, la campagne de commercialisation de l’Osiris, une variété primeur cultivée en Baie de Somme.
L’entreprise samarienne de négoce de pommes de terre Touquet Savour a lancé officiellement ,il y a quelques jours, la campagne de commercialisation de l’Osiris, une variété primeur cultivée en Baie de Somme.
Les premiers ares de pommes de terre de la variété Osiris cultivés dans la Baie de Somme ont été récoltés le 10 juillet et devaient se trouver chez les distributeurs dans les jours suivants. Pour le lancement d’une nouvelle campagne «primeur» dans la région, le négociant Touquet Savour avait convié à Ponthoile (80) ses clients, agriculteurs partenaires, son staff et quelques autres acteurs de la filière à partager un repas gastronomique autour de la pomme de terre Osiris animé par le chef cuisinier, Pascal Lefebvre. Hélène Maillard-Dequidt, directrice générale de Touquet Savour, s’est dite «fière» de la réussite de ce lancement de campagne, sous de bons auspices. Avant de revenir sur les débuts de cette démarche : «Lancer la production d’une pomme de terre qui soit à la fois belle, précoce et goûteuse n’était pas évident.
