Appel à projets en vue de la journée nationale du 16 octobre
Le ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt a annoncé le 8 juillet le lancement d’un appel à projets pour la deuxième édition de la journée nationale contre le gaspillage alimentaire qui se tiendra le 16 octobre. «Chaque français jette l’équivalent de 20 kg de nourriture par an – dont 7 kilos encore parfaitement emballés, un gâchis qui représente une perte de 400 euros par an et par foyer», rappelle un communiqué du ministère. Stéphane Le Foll a donc appelé l’ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire à se mobiliser à travers des opérations diverses comme par exemple la récupération d’invendus, les opérations «zéro gaspi» dans les cantines scolaires, ou encore les ateliers de cuisine de restes. L’appel à projet est disponible en ligne jusqu’au 30 septembre.
