La FNB mise sur le cœur de gamme pour valoriser les races à viande

Publié le - Par
AAP

Jean-Pierre Fleury, président de la FNB (éleveurs de bovins allaitants), déclare que la démarche cœur de gamme vise à opérer une déconnexion de la logique des cotations hebdomadaires. L'objectif est de valoriser les races à viande : «Il faut un nouveau marché où les prix prennent en compte les coûts de production». Super U est déjà dans la démarche. Reste à entraîner les autres : Leclerc, Intermarché, Carrefour...

Production animale
FNB

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