Filière lait

Les éleveurs laitiers affichent leur métier et leur fierté

Avant de devenir un document à part entière, la plaquette était un manifeste qui avait été présenté lors du dernier Salon international de l’agriculture. «Mais nous attendions que les scientifiques qui avaient signé la déclaration de Dublin relative au rôle sociétal de l’élevage lancée fin 2022 avancent aussi sur ce dossier et que cette déclaration prenne plus d’ampleur», a expliqué Thierry Roquefeuil qui veut «parler positivement de l’agriculture et du métier d’éleveur». La FNPL entend à travers cette publication tordre le coup à tous les poncifs et toutes les fausses informations qui peuvent circuler sur l’élevage. «Non, l’élevage laitier ne sert pas à rien et on a besoin de nous pour assurer les transitions demandées», a martelé Stéphane Joandel, vice-président de la FNPL.