Jardin
Les Français peinent à voir l’utilité des labels pour les fleurs
Lors d’une visioconférence le 4 mars, Valhor a présenté les résultats d’une enquête Kantar sur la perception des consommateurs concernant les labels et certifications végétaux.
Lors d’une visioconférence le 4 mars, Valhor a présenté les résultats d’une enquête Kantar sur la perception des consommateurs concernant les labels et certifications végétaux.
Selon Kantar, la présence d’un label « n’est que très secondaire dans les critères d’achat, par rapport au prix ou la résistance du végétal », et citée seulement par 3 % des répondants d'une enquête menée pour Valhor. Cela vient certainement d’une méconnaissance : 50 % n’ont jamais entendu parler des labels végétaux, ou vaguement (43 %). En assisté, Fleurs de France est le label purement végétal le plus connu à 33 % (Label Rouge, AB et IGP occupent le podium) et générant la confiance (93 %). À noter que les labels régionaux ont un même niveau de confiance.
Les Français considèrent les labels et certifications horticoles comme sérieux (73 %), dignes de confiance (72 %) et garantissant la qualité et la traçabilité (71 %). Cependant, ils peinent à voir leur utilité dans le choix d’un produit (64 %) et à comprendre les labels (56 %).
En termes de prix, une toute petite minorité (entre 5 % et 7 %) serait disposée à payer 10 % plus cher un végétal labellisé, la moyenne se situant plutôt à un peu moins de 5 % (un tiers des répondants). Et cela quel que soit le type de garanties (rémunération du producteur, qualité supérieure, environnement, origine).
Malgré cela, les Français ont des attentes précises. La fréquence des contrôles (41 %), la rigueur du cahier des charges (40 %) et l’indépendance de l’organisme certificateur (39 %) sont les trois éléments les plus importants pour la crédibilité d’un label. Les organismes dépendants de l’État et les organisations professionnelles sont bien jugés.
« Dans un contexte qui manque de transparence et de clarté, avoir une apparence qui paraisse la plus officielle possible est une opportunité », souligne Kantar.
