Marchés agricoles : un «atterrissage de plus en plus douloureux»
La 32e édition du rapport CyclOpe sur les marchés mondiaux, parue le 16 mai, montre un «atterrissage de plus en plus douloureux» concernant l’agriculture. Après la flambée des prix lors du «choc» de 2006-2014, suivi d’un «contre-choc», «nous avons eu un rebond des marchés de matières premières en 2017, à une exception notable : les marchés agricoles au sens large, céréaliers au sens plus étroit, qui connaissent un atterrissage de plus en plus douloureux», a déclaré l’économiste Philippe Chalmin. La production mondiale de blé dépasse la consommation pour la sixième campagne d’affilée, pointe CyclOpe. Quand l’ombre d’un potentiel accident se profile, les opérateurs se jettent sur cette opportunité, les prix se gonflent brièvement, pour retomber rapidement à leurs niveaux antérieurs sans dessiner aucune tendance durable, peut-on lire. «Les prix céréaliers restent désespérément bas», a souligné le coauteur François Luguenot. «C’est une partie du malheur général : aujourd’hui, le modèle agricole ne permet plus de gérer le risque de production, le risque de revenu», a-t-il poursuivi, mettant en exergue la situation difficile des exploitations de grandes cultures.
