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Semences potagères
Épinards : peu de surfaces de semences à faire et des producteurs verts

Près de cinquante agriculteurs de la région Hauts-de-France ont participé à une réunion d’information sur la production de semences d’épinards le 16 février à Amiens. Au final, les surfaces recherchées restent modestes pour 2026, selon des critères sélectifs.

Le stade récolte est atteint une fois que les feuilles et branches ont pris une couleur marron foncé, vers la fin du mois de juillet, «en évitant la surmaturité».
Le stade récolte est atteint une fois que les feuilles et branches ont pris une couleur marron foncé, vers la fin du mois de juillet, «en évitant la surmaturité».
© A. P.

Il n’y en aura pas pour tout le monde. Parmi la cinquantaine d’agriculteurs venus assister à une réunion de présentation de la production de semences d’épinards par la société Vikima France, plusieurs sont repartis déçus. La raison ? Vikima France, qui cherche en ce moment des agriculteurs partenaires pour la culture de semences d’épinards dans les Hauts-de-France, a annoncé la couleur : une trentaine d’hectares répartis en 5 à 6 blocs de 5 à 6 hectares, d’ici le printemps 2026.

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