Le Cifog travaille sur un «plan bâtiment» pour le confinement hivernal
Interrogée par Agra presse le 21 février, la déléguée générale de l'interprofession du foie gras (Cifog), Marie-Pierre Pé, confirme que sa structure prévoit «un plan bâtiment substantiel», actuellement en cours de chiffrage. Le but serait de donner aux élevages la capacité de garder les animaux à l’intérieur des bâtiments d’élevage en cas de risque influenza aviaire, du 15 novembre au 15 janvier. Les entreprises se sont engagées à accompagner financièrement les producteurs, explique le Cifog, qui demande le soutien des pouvoirs publics. A compter de 200 à 250 euros le m2, la construction d'un bâtiment standard de 400m2 reviendrait à environ 100 000 euros.
