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Du meunier au biscuitier, Sana Terra en a pour tous les goûts

La présentation des essais «variétés» de blé tendre de la coopérative Sana Terra à Berny-en-Santerre a réuni environ soixante-dix participants, mi-juin.

Qui entre, qui sort ? Pour les semis 2024, Sana Terra fait évoluer le panel variétal qu’elle propose à ses adhérents en intégrant de nouvelles variétés de blé tendre.
Qui entre, qui sort ? Pour les semis 2024, Sana Terra fait évoluer le panel variétal qu’elle propose à ses adhérents en intégrant de nouvelles variétés de blé tendre.
© V. F.

«Il y aura quand même pas mal de nouveautés au catalogue pour les semis 2024, et cela est plutôt une bonne chose», indiquait Jérôme Broquet lors de la journée de présentation des essais variétés de la coopérative Sana le  13 juin dernier à Berny-en-Santerre. Sur la parcelle d’essais, deux nouveautés ont particulièrement retenu l’attention parmi d’autres : Etoile (KWS) et King Kong. Selon le technicien de la coopérative Sana Terra, la première pourrait sans aucun problème prendre la place d’Extase, servie par un «bon PS et une très bonne richesse en protéines». Un peu plus précoce qu’Etoile, King Kong est l’autre nouveauté attendue pour des semis intermédiaires jusqu’au début du mois de novembre, dans tous types de sols et après tous précédents. Comme la variété Etoile, King Kong est suivie de près par la meunerie française.

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