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Légumes industriels

En bout de chaîne les tonnages livrés en 2025 sont en recul de 11 % par rapport à la campagne précédente,  et de 10 % par rapport à la moyenne 2020-2024.
Baisse structurelle de la production de légumes d’industrie
Les tonnages des trente espèces de légumes livrés à l’industrie en 2025 sont en baisse de 11 %. Un nouveau…
Variétés de pois de conserve Firenza (à gauche) et Tarn (à droite) étudiées  dans un essai à Berny-en-Santerre en 2023.
Résoudre l’équation entre économies d’eau et rendements qualitatifs
L’assolement en légumes industriels progresse chaque année dans notre département. Ces plantes printanières…
Le Cenaldi demande le maintien des conditions d’achat
Le Cenaldi qui représente les groupements de producteurs de légumes destinés à l’industrie (conserve et…
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