Légumes
La «bonne saison» 2025 pour l’endive va permettre de réinvestir
Légumes
À l’occasion de son assemblée générale le 9 avril, l’Association des producteurs d’endives de France (Apef) s’est félicitée du rebond que la filière a connu en 2025.
À l’occasion de son assemblée générale le 9 avril, l’Association des producteurs d’endives de France (Apef) s’est félicitée du rebond que la filière a connu en 2025.
Malgré des inquiétudes sur le plan technique pour la production d’endives, l’Apef croit en un avenir serein pour cette production emblématique, bien qu’elle soit une niche, selon Philippe Bréhon.
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Apef
Après deux saisons marquées par un manque de produits à cause de la météo et de la pression phytosanitaire, les volumes ont été de retour avec 127 000 t en 2025, contre 112 000 t en 2024, se sont réjouis les responsables de l’Association des producteurs d’endive de France (Apef), le jeudi 9 avril dernier.
