Élevage
Maïté Sannier : «L’herbe, ce sont des herbes, et elles se cultivent»
Éleveuse de vaches allaitantes à Fontaine-sur-Somme, Maïté Sannier était l’une des participantes à la journée «L’herbe au cœur de l’élevage» le 28 mai au lycée du Paraclet. Dans sa ferme, les prairies tiennent une place centrale. Avec son conjoint et associé, Christophe Damonneville, ils travaillent à les valoriser au mieux.
Éleveuse de vaches allaitantes à Fontaine-sur-Somme, Maïté Sannier était l’une des participantes à la journée «L’herbe au cœur de l’élevage» le 28 mai au lycée du Paraclet. Dans sa ferme, les prairies tiennent une place centrale. Avec son conjoint et associé, Christophe Damonneville, ils travaillent à les valoriser au mieux.
Ce que les vaches trouvent à manger dans leur prairie, c’est ce qu’il ne faudra pas leur apporter à l’auge. C’est donc un pas vers la résilience de l’élevage. Voila ce qui motive Maïté Sannier et Christophe Damonneville, installés en Gaec à Fontaine-sur-Somme. «On a toujours voulu valoriser nos pâtures. Sur 130 hectares, nous avons 30 hectares de prairies et 30 autres hectares de surfaces fourragères (maïs, foin, etc.), le tout en zone humide. On ne pourrait de toute façon pas cultiver», présente-t-elle. La conservation et la valorisation des prairies sont des enjeux qui lui parlent. D’où sa participation à la journée «L’herbe au cœur de l’élevage» le 28 mai au lycée du Paraclet.
