«Aujourd’hui, les chiffres de consommation équivalent à près de quatre jours par semaine sans viande rouge», répond l’interprofession du bétail et des viandes (Interbev) dans un communiqué de presse ...

Une tribune signée par 500 personnalités et publiée, le 3 janvier dans le quotidien Le monde, appelle «à remplacer la viande et le poisson chaque lundi». Parmi les signataires figure notamment Cédric ...

Il sera «impossible» pour une population mondiale «de dix milliards d'habitants en 2050» d'adopter une consommation de viande similaire à celle des pays occidentaux, car cela demandera «trop de ...

Le magnat de la viande Joesley Batista, du groupe JBS, a été arrêté le 9 novembre ainsi que deux anciens ministres de l'Agriculture, dans le cadre de l'enquête anticorruption "Lavage express", a ...

L’abattoir Bigard de Feignies (59), qui fête son 10e anniversaire, veut se montrer irréprochable dans un contexte de diminution de la consommation de viande bovine.

Deux ans et demi après l'avoir supprimée, le gouvernement argentin a rétabli la taxe sur les exportations de céréales et de viandes. «Cette mesure d'urgence et provisoire jusqu'en 2020 [nous ...

La China meat association (industriels chinois de la viande) était présente lors de l'assemblée générale d'Inaporc le 4 juillet pour signer un protocole de collaboration avec l'interprofession ...

Les changements sociétaux ont été au cœur des préoccupations des tables rondes du 76e congrès du syndicat aval des métiers de la viande (Fedev) qui s'est tenu les 14 et 15 juin à Nantes. «Face aux ...

Les conditions d’élevage et de transport des animaux jusqu’à l’abattage sont déterminantes dans la qualité future de la viande.

Pour éviter que les Etats-Unis ne relancent la guerre du bœuf aux hormones, la Commission européenne envisage de leur réserver une part du contingent tarifaire d’importation dans l’UE de 45 000 ...