L’abattoir Bigard de Feignies (59), qui fête son 10e anniversaire, veut se montrer irréprochable dans un contexte de diminution de la consommation de viande bovine.

Deux ans et demi après l'avoir supprimée, le gouvernement argentin a rétabli la taxe sur les exportations de céréales et de viandes. «Cette mesure d'urgence et provisoire jusqu'en 2020 [nous ...

La China meat association (industriels chinois de la viande) était présente lors de l'assemblée générale d'Inaporc le 4 juillet pour signer un protocole de collaboration avec l'interprofession ...

Les changements sociétaux ont été au cœur des préoccupations des tables rondes du 76e congrès du syndicat aval des métiers de la viande (Fedev) qui s'est tenu les 14 et 15 juin à Nantes. «Face aux ...

Les conditions d’élevage et de transport des animaux jusqu’à l’abattage sont déterminantes dans la qualité future de la viande.

Pour éviter que les Etats-Unis ne relancent la guerre du bœuf aux hormones, la Commission européenne envisage de leur réserver une part du contingent tarifaire d’importation dans l’UE de 45 000 ...

Plus d'un an et demi après le lancement de la démarche Eleveur et engagé, signée par huit enseignes de grande distribution, la Fédération nationale bovine et les Jeunes agriculteurs lancent une ...

Les femmes seraient plus petites que les hommes (dimorphisme sexuel) car ces derniers auraient gardé le monopole d’accès à la viande depuis le paléolithique, telle est la théorie sur laquelle revient ...

A l’occasion de son assemblée générale, la section bovine FDSEA de la Somme et ses éleveurs ont pu visiter l’atelier de découpe de Central Frais à Amiens.

La Chine, deuxième importateur de viande bovine et de volailles brésiliennes, a suspendu, le 20 mars, les importations de ces produits en provenance du Brésil, selon le ministère de ...