+ 2,7 % des abattages en octobre par rapport au même mois de 2015
«En octobre 2016, les abattages totaux d’ovins corrigés des variations journalières dépassent de 2,7 % en têtes et de 3,8 % en poids le niveau de 2015», annonce Agreste dans une note de conjoncture du 29 novembre. Les abattages d’agneaux, avec plus de 240 000 têtes, sont en hausse de 1,9 % par rapport à octobre 2015 et de 3,7 % en poids. «Les abattages d’ovins de réforme dépassent nettement le niveau de 2015 : + 7,5 % en têtes et + 4,2 % en poids, soit une baisse de plus de 3 % du poids moyen des animaux abattus» observe Agreste. Des chiffres qui s’expliquent, selon Agreste par «les conditions climatiques de l’été et leur impact négatif sur les productions fourragères», pouvant amener les éleveurs «à accroître les mises à la réforme d’animaux avant l’arrivée de l’hiver».
