Augmentation du nombre de vaches dans l'Union européenne

Selon l’Institut de l’Elevage, le cheptel européen de vaches (allaitantes et laitières) a augmenté de près de 1 % entre décembre 2013 et 2014, soit 266 000 têtes. Cette hausse est due d’abord à la progression du troupeau de vaches allaitantes (+1,5 % et 173 000 animaux) que l’on retrouve essentiellement en Espagne (+114 000 têtes), au Portugal (+78 000) et  dans une moindre mesure en France (+32 000). Pour ce qui est du cheptel laitier  (+0,4 % et 93 000 têtes), la croissance a été observée essentiellement au Royaume-Uni (+ 66 000 têtes), en Irlande (+ 45 000), en Allemagne (+ 28 000) et aux Pays-Bas (+13 000).