Événement

À Abbeville, trois jours de fête autour de la viande bovine

Faire aimer la viande et ceux qui la font pourrait être le slogan de la sixième édition du Festival de l’agriculture en Picardie maritime qui se tient cette année les 17 et 18 juin sur l’esplanade du boulevard Vauban, à Abbeville. Pour l’occasion, le vaste espace qui s’étend du théâtre en longeant les grilles du lycée Boucher de Perthes se découpe en six espaces. De la restauration au pôle machinisme, en passant par le marché du terroir, les services aux entreprises, jusqu’aux pôles végétal et animal, on y passe volontiers une journée bien remplie. Pour le président du comité d’organisation, Olivier Parcy, «le festival reste un lieu d’échange privilégié entre le grand public et les professionnels de l’agriculture en Picardie maritime». Chaque année, quelque 20 000 visiteurs se pressent dans les allées pour découvrir autant les produits locaux et ceux qui les font, des machines, des animaux et tout un tas d’animations.

Gâteau battu le samedi après-midi

Pour cette sixième édition, on retient qu’un accent particulier sera mis sur l’accueil du grand public. Pour l’attirer, rien de tel que… des dégustations ! Et c’est la viande bovine qui sera à l’honneur avec la participation de l’interprofession des viandes (Interbev), d’éleveurs et marchands de bestiaux. Toujours côté «animaux», un concours de race charolaise sera installé le samedi ; lequel se prolongera le dimanche avec la présentation de races bovines et la proclamation des résultats du concours charolais. Dimanche matin, c’est l’agneau de boucherie qui sera à l’honneur avec l’AONP. Et les autres productions dans tout cela ? «Elles ne sont pas oubliées, loin de là», rassurent les organisateurs. En témoignent la présence d’un four à pain servant à fabriquer «en live» la baguette L’Avocette, des exposants du monde végétal, ainsi que les centres de formation agricole. Quant au concours du fameux gâteau battu, pas d’inquiétude non plus : il aura bien lieu le samedi 17 juin, de 15h à 17h. Le programme complet est à retrouver sur la page Facebook de l’événement et sur son site Internet. 

Du bœuf jusque dans le repas du terroir