Élevage bovin

Avec AgriClimate, un engagement vers une agriculture durable et résiliente

Le projet AgriClimate a débuté. Treize partenaires belges et français vont ainsi unir leurs forces au cours des quatre prochaines années pour rendre les exploitations en grandes cultures et les élevages bovins plus résilients et respectueux de l'environnement. Comment mesurer et réduire l'empreinte carbone des fermes et accroître leur résilience face au changement climatique sans affecter le revenu des producteurs ? Et comment lutter contre le stress thermique des animaux ? Ce sont des questions auxquelles ce projet transfrontalier Interreg cherche à répondre.

Changement climatique et agriculture

Le changement climatique affecte les exploitations agricoles dans le monde entier, y compris dans le nord de la France, en Wallonie et en Flandre. L'élevage est particulièrement touché, avec des effets directs sur les animaux, mais aussi sur la production des matières premières destinées à leur alimentation, en particulier les fourrages. Par exemple, la production laitière diminue de 3 à 5 % pendant les vagues de chaleur. Les pertes économiques dues aux températures élevées sont estimées à un euro par jour et par vache. Les cultures sont également touchées, avec des rendements plus faibles en période de sécheresse. Les prévisions montrent que les aléas climatiques risquent de se multiplier à l’avenir et qu’il faut donc s’y préparer au mieux.

Des exploitations agricoles résilientes

Il est donc essentiel de rendre le secteur plus flexible à ces évolutions. Pour atteindre cet objectif, un des chantiers du projet AgriClimate va consister à cartographier les pratiques agricoles actuelles. Au programme, comparaison et harmonisation des outils existants en matière d'empreinte carbone et de résilience. Cela se traduit par un accompagnement spécifique de trente-cinq exploitations pilotes en Flandre, en Wallonie et dans le Nord de la France pour qu'elles testent elles-mêmes ces outils. Le but ? Mettre en œuvre des stratégies adaptées à leur exploitation pour réduire leur empreinte carbone et améliorer leur résilience. En outre, des modèles économiques transfrontaliers pour le stockage du carbone dans le sol vont être recherchés. Les exploitations pilotes seront réparties en groupes transfrontaliers, en fonction de leur type.

De nombreux ateliers sont prévus pour les agriculteurs et les conseillers afin de les accompagner grâce à des échanges dynamiques de connaissances et d'expériences. Cela doit notamment aider à identifier les points à améliorer et à développer des stratégies communes pour rendre les pratiques agricoles plus durables.

Stress thermique : attention à l'animal et au rendement

Un deuxième volet crucial d'AgriClimate concerne le stress thermique avec un chantier visant à identifier des leviers pour lutter contre le stress thermique chez les vaches laitières. Les travaux vont se concentrer à la fois sur la gestion de l'alimentation et le suivi des conditions d’ambiance dans les étables, mais ils doivent aussi permettre d'évaluer l'incidence économique des aléas climatiques.

De la science à la pratique

Le succès d'AgriClimate repose sur la collaboration étroite entre chercheurs, conseillers et agriculteurs. Le projet offre non seulement des solutions scientifiquement fondées, mais insiste également sur leur applicabilité concrète dans les exploitations agricoles. Le caractère transfrontalier du projet, qui relie la Flandre, la Wallonie et la France, permet de combiner les forces de différentes pratiques agricoles et de partager largement les résultats. Avec un objectif final : rendre l'agriculture durable et attrayante pour les générations futures.