Grandes cultures
Blé : la France bien positionnée sur un marché incertain
Avec un potentiel important, notamment en blé meunier, la production française pourrait tirer son épingle du jeu sur le marché export. Le contexte reste néanmoins fragile compte-tenu de nombreux aléas climatiques et géopolitiques.
Avec un potentiel important, notamment en blé meunier, la production française pourrait tirer son épingle du jeu sur le marché export. Le contexte reste néanmoins fragile compte-tenu de nombreux aléas climatiques et géopolitiques.
Le blé français dispose de quelques atouts pour trouver sa place sur le marché international lors de la campagne 2023/2024. C’est en tous cas ce qu’ont estimé le 24 août dernier les responsables d’Agritel, société experte en stratégies des marchés agricoles et agro-industriels lors d’une présentation à la presse des principaux enjeux du commerce sur les marchés du blé ces prochains mois. En dépit des aléas climatiques de l’été - déficit hydrique, vents séchants, pluies tardives -, le potentiel de la production française sera conséquent, avec des rendements légèrement supérieurs à la moyenne quinquennale (73 q/ha, soit +1,4 %) et des volumes estimés par Agritel à 34,8 millions de tonnes - Mt (+3 % par rapport à 2022). Si la situation est hétérogène en fonction des régions, «la filière française pourra répondre à la demande en quantité comme en qualité», a estimé Alexandre Marie, analyste en chef d’Argus Media France, le groupe auquel appartient Agritel.
