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Canicule : la récolte de blé s’annonce correcte

Pour Coop de France, le potentiel de perte que pourrait avoir provoqué la canicule reste encore «indéterminé» en blé, selon une note de conjoncture le 28 juin projetant une moisson «correcte». «Les éventuelles pertes de la production française liées à ce phénomène climatique sont difficilement quantifiables car elles dépendent du stade végétal de la plante et du nombre de jours à des températures supérieures à 30°, considère la fédération. Malgré cet épisode caniculaire, les conditions de culture des blés sont globalement bonnes en Europe de l’ouest.» Arvalis souligne le 27 juin un «risque marqué» pour les cultures en phase de remplissage, ce qui est le cas du blé au nord d’une diagonale Nantes-Lyon. «Un arrêt prématuré du remplissage est à craindre», affirme l’institut sur son site internet, jugeant les situations les plus à risques pour les parcelles les plus tardives avec des sols dont les réserves en eau sont épuisées. «Les fortes températures vont impacter la constitution du PMG» (poids de mille grains), déclare Arvalis. Une levée de dormance est «à surveiller», poursuit l’institut mais cela n’aura «pas de conséquence si les semaines à venir sont sèches et chaudes».

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