Elevage : Pulp’Mix, une ration équilibrée et prête à l’emploi

Finie la préparation de la ration à la mélangeuse tous les matins. Pour sa petite centaine de laitières (220 vaches au total), Francis Coulon, installé avec son frère à Buigny-L’Abbé, a désormais recours au Pulp’Mix. Il s’agit d’une prestation que développe Tereos depuis un peu plus d’un an. Le principe : le mélange à la ferme en grande quantité, qui assure un stock prêt à l’emploi. Une technique prouvée dans l’est de la France depuis une dizaine d’années, que Tereos, qui valorise ses pulpes de betteraves auprès des éleveurs, est le seul à décliner dans la région.
«Le jour de la livraison des coproduits, un prestataire vient avec une grosse mélangeuse. L’éleveur doit, au préalable, préparer les ingrédients qu’il souhaite mélanger. On peut en intégrer jusqu’à une dizaine. Le chantier est réalisé en une ou deux journées selon le volume souhaité, qui dépend souvent de la capacité de stockage», explique Mélanie Blondiaux, responsable du service betteravier du site Tereos d’Attin (62). Cette prestation a un coût de 8 €/t.
Des essais ont avant tout été menés en partenariat avec le lycée agricole de Rethel (08). «Depuis deux ans, ces essais ont montré que des animaux bien nourris et en bonne santé améliorent leur production laitière de 4 %. Et le Pulp’Mix permet justement une meilleure efficacité alimentaire», assure Mélanie Blondiaux.

Réduction du temps et du coût
Chez Francis Coulon, 303 t ont ainsi été mélangées en novembre 2018, à un rythme de 30 à 45 t par heure, soit une journée de travail. Correcteur azoté, ensilage d’herbe, enrubannage de luzerne, maïs ensilage, pulpe surpressée, et comix composent la ration, étudiée au préalable avec le conseiller technique d’Avenir conseil élevage. «Le premier avantage est le gain de temps. Je gagne un bon quart d’heure pour nourrir, car je n’ai plus qu’à mélanger le Pulp’Mix avec du maïs ensilage», confie l’éleveur. Un agriculteur qui choisirait d’utiliser le Pulp’Mix sans aucun autre ajout pourrait même se passer de mélangeuse. Un atout considérable car, avec l’élevage, 225 ha de cultures, une société de production d’électricité et une autre de compostage, les 2,3 UTH de l’exploitation doivent être optimisées.
Un autre avantage, non négligeable, est la diminution du coût alimentaire. «Les 303 t devaient me permettre de nourrir trois mois. Finalement, j’ai eu assez de réserve pour un mois supplémentaire, car la ration est d’une bonne qualité, et les vaches mangent en moins grande quantité pour autant d’apport. Au lieu de 23 kg VL, je compte 19 ou 20 kg/VL.» De 121 €/1 000 le lait, l’éleveur a vu son coût de production descendre à 97 €/1 000 l. «Cela compense largement le prix de la prestation.» Gain de temps, meilleure efficacité alimentaire, notamment grâce à un pH régulier, réduction des coûts… «Le bien-être est aussi bien pour l’animal que pour l’éleveur», sourit Francis Coulon.
Ce dispositif est aujourd’hui opérationnel prioritairement dans les secteurs agricoles Tereos d’Attin, de Lillers et de Boiry. Dix Pulp’Mix ont, pour l’instant, été réalisés dans sept élevages. Ce mardi, Francis Coulon renouvelait d’ailleurs son stock pour plusieurs mois.