Familles rurales insatisfaite du seuil de 8 % annoncé
L’association de consommateur Familles rurales a réagi défavorablement à l'annonce par le ministre de l'Agriculture du pourcentage de viande dans un plat préparé à partir duquel la mention de son origine sera rendue obligatoire (8 %). L'association de consommateurs demandait un taux de 5 % car de nombreux plats préparés contiennent moins de 8 % de viande. Elle estime par ailleurs que le seuil de 8 % présente un risque d’effet d’aubaine fort. Pour les produits contenant entre 8 et 10 % de viande, la tentation sera grande pour certains industriels d’adapter leurs recettes pour échapper à cette obligation d’étiquetage.
