Aller au contenu principal

Pommes de terre
Fin de campagne prématurée et très tendue pour les pommes de terre

Faute de disponibilités la campagne se termine prématurément à la suite d’exportations record.

La hausse des prix de la pomme de terre n'a pas rebuté le consommateur.
La hausse des prix de la pomme de terre n'a pas rebuté le consommateur.
© JC Gutner

 

La campagne de pommes de terre de conservation tire prématurément à sa fin avec des stocks très réduits, tandis que l’arrivée des premières «hâtives» sur le marché est retardée par les conditions météorologiques détestables. Il en résulte un creux d’approvisionnement qui se traduit notamment par un arrêt prolongé des usines de transformation. Il s’ensuit une extrême fermeté des prix pour des échanges de plus en plus réduits, faute de marchandise. Dans ces conditions, la campagne d’exportation s’achève, les derniers tonnages étant surtout réservés à l’Angleterre qui aura été conjoncturellement, en 2012-2013, notre deuxième acheteur, avec 217 300 t réalisées à la fin mars (contre une moyenne de 40 600 t pour les périodes correspondantes des trois dernières années) derrière notre plus important client traditionnel, l’Espagne et devant l’habituel second, l’Italie.
Depuis le début de la saison 2012-2013, les exportations  françaises de pommes de terre ont atteint 1,195 Mt, soit quelque 100 000 t de plus qu’en 2011-2012. Mais sans l’exceptionnelle performance de l’Angleterre, victime d’une récolte catastrophique, le bilan en volume serait beaucoup plus faible que les campagnes antérieures, les ventes à nos plus grands acheteurs du Sud de l’Union ayant régressé de 30 % à destination de l’Italie et du Portugal et de 20 % vers l’Espagne. Compte tenu du manque de disponible exportable, il est probable que la campagne s’achèvera sur des tonnages inférieurs à 2011-2012.

Une consommation dynamique
En revanche, le bilan financier sera exceptionnel car les prix élevés ont largement compensé la baisse des volumes.
A l’issue du mois de mars, le chiffre d’affaires de l’exportation de pommes de terre a atteint 330,1 M €, deux fois plus que pour la précédente campagne, aux prix très bas, et tout proche du record de 2010-2011, même période, 363,2 M€.
La forte hausse des prix à la production s’est répercutée au stade détail sans avoir, semble-t-il, rebuté le consommateur. En effet, pour la période du 25 mars au 21 avril 2013, les achats des ménages ont, selon le panel du Comité interprofessionnel de la pomme de terre progressé de 2,6 % sur l’an dernier malgré une hausse des prix en grande distribution, de 37 %, dont 56,6% pour les variétés courantes et de 26,4 % pour celles à chair ferme.

 

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

Cette rencontre de Bérangère Abba qui fait bondir les chasseurs
La secrétaire d’État chargée de la Biodiversité est la cible d’une campagne de déstabilisation d’une partie de la communauté…
Une conversion bio à grande échelle dans le Santerre
Adeptes de la protection intégrée et de la conservation des sols, les associés du GIE Les sources du Santerre ont entamé une…
Mickaël et Pauline ont à cœur de transmettre leur métier. Deux apprentis travaillent chez eux, et leur nièce (photo) et leurs trois enfants y passent leur temps libre.
Eleveurs bovins (10/10) : Un bâtiment adapté au bien-être animal… et de l’éleveur
Ils sont éleveurs bovin par choix, et leur professionnalisme leur permet de vivre de leur métier. Fin de notre série à la…
Agr’Innov emploi : le recrutement massif est lancé en Haute-Somme
Les exploitations agricoles du secteur de Péronne ont un besoin conséquent en main-d’œuvre, qu’elles n’arrivent pas à combler. C’…
L’animatrice du programme phare de M6 qualifie affectueusement  Hervé «le picarde» de «Tanguy des champs». 
L'Amour est dans le pré : trois millions de fans ont découvert Hervé «le picard»
Pour la première émission de la saison 16 de «L’amour est dans le pré» au cours de laquelle on a pu découvrir 6 des 12 candidats…
L’aménagement de bâtiments d’élevage peut faire l’objet d’un accompagnement financier.
Un projet d’investissement sur votre exploitation ? Le point sur les aides
L’appel à projets du Plan de compétitivité et d’adaptation des Exploitations agricoles (PCAE) est ouvert depuis le 15 février.…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 9.90€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Action Agricole Picarde
Consultez les versions numériques de l'Action Agricole Picarde et du site, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de l'Action Agricole Picarde